Maltodextrină

Scurtă descriere:

Nr. CAS:9050-36-6

Ambalaj:25 kg/Sac

Cantitate minimă de comandă:1000 kg

Element de testare	Standard	Rezultat
Descriere	Pulbere cristalină albă	Conformează-te
Interval de topire	92-96℃	Conformează-te
PH	4,5-6,5	Conformează-te
Pierdere la uscare,	≤0,20%	Conformează-te
Frasin	≤0,6%	Conformează-te
Metale grele (Pb)	≤5,0 mg/kg	Conformează-te
Test (pe bază uscată)	98,5%-101,0%	Conformează-te
As	≤2,0 mg/kg	Conformează-te
Conținutul de bacterii	≤300 ufc/g	Conformează-te
Coliformi	Negativ	Negativ

Trimiteți-ne un e-mail

Detalii produs

Etichete de produs

Îndulcitori Maltodextrină

Descrierea maltodextrinei:

Maltodextrină obținută prin fermentarea glucozei, sub formă de pulbere cristalină albă, cu gust dulceag și răcoritor, greu higroscopică, stabilă la temperaturi ridicate, cu pH stabilizat pe o gamă largă, dizolvă o ușoară senzație de răcorire în gură, potrivită pentru o varietate de alimente.

Depozitare maltodextrină:

Depozitați într-un loc ventilat, evitând ploaia, umezeala și insolația. Vă rugăm să manipulați cu grijă pentru a preveni deteriorarea pungii, depozitați departe de substanțe toxice.

Ce este maltodextrina?

Prețul maltodextrinei este un polizaharid, care constă din unități de D-glucoză conectate prin lanțuri de lungimi variabile. Poate fi derivat enzimatic din orice amidon. Ceea ce oferim este maltodextrină enzimată și purificată din amidon de porumb.

care nu prezintă riscul de a provoca intoleranță la gluten.

Datorită hidrolizei parțiale, maltodextrina este ușor digerabilă, fiind absorbită la fel de rapid ca glucoza și poate fi fie moderat dulce, fie aproape fără aromă.

Prețurile maltodextrinei sunt clasificate în funcție de DE (echivalent dextroză) și au un DE între 10 și 40.

Maltodextrina este un polizaharid nutritiv cu preț scăzut, gust fin și fără gust și aproape fără dulceață.

Are o bună funcție de transport și este un excelent suport pentru diverși îndulcitori, agenți de aromatizare, materiale de umplutură etc. De asemenea, are efecte bune de emulsionare și îngroșare.

Funcția maltodextrinei

Dacă valoarea DE este mai mare, lanțurile de glucoză sunt mai scurte, ceea ce înseamnă că dulceața și solubilitatea sunt mai mari, iar rezistența la căldură este mai mică. Peste DE 20, codul NC al Uniunii Europene îl numește sirop de glucoză, la DE 10 sau mai mic, nomenclatura codului NC vamal clasifică prețurile maltodextrinei ca dextrine.

De ce să ne alegeți pe noi

1. Mai mult de 10 ani de experiență cu certificare ISO,
2. Fabrica de amestecare a aromelor și îndulcitorilor, mărci proprii Tianjia,
3. Cercetare privind cunoștințele de piață și urmărirea tendințelor,
4. Livrare la timp și promovare a stocurilor pentru produse solicitate cu mare căutare,
5. Fiabil și respectă cu strictețe responsabilitatea contractului și serviciul post-vânzare,
6. Profesioniști în servicii logistice internaționale, legalizarea documentelor și procesul de inspecție de către terți.