Fosfat monosodic

Scurtă descriere:

Nr. CAS:7558-80-7

Ambalaj:25 kg/Sac

Cantitate minimă de comandă:1000 kg

Specificații	Date
Conținut (bază uscată) ≥%	98,0-103,0
Arsenic (As) ≤%	0,0003
Fluorură ≤%	0,005
Substanțe insolubile în apă ≤%	0,2
Plumb ≤%	0,0004
pH-ul soluției 1% ≤%	4.1-4.7
Pierdere la uscare ≤%	2

Trimiteți-ne un e-mail

Detalii produs

Etichete de produs

Fosfat monosodic, fosfat dihidrogen de sodiu

Formula moleculară:
NaH2PO4, NaH2PO4·H2O, NaH2PO4·2H2O

Greutate moleculară:
anhidru: 120,01; monohidrat: 138,01; dihidrat: 156,01

CAS:
anhidru: 7558-80-7; monohidrat: 10049-21-5; dihidrat: 13472-35-0

Caracter:
Este un cristal incolor, inodor, ușor delicvescent. Densitatea relativă este de 2,04, iar punctul de topire este de 60 ℃. Este
ușor solubil în apă, dar insolubil în etanol. Dacă este încălzit sub 100 ℃, se poate dizolva în apă cristalină și se poate transforma în
sare monohidrat. Când este încălzită la 100℃, va pierde apa cristalină și se va transforma în substanțe anhidre, care se vor transforma în metafosfat de sodiu dacă este încălzită în continuare.

Utilizări:
Fosfatul monosodic (MSP) este utilizat ca agent tampon pentru o gamă largă de produse.

Proprietăți

Pulbere albă sau granulară; densitate relativă 1,86 g/cm3; Solubilă în apă și insolubilă în etanol; Dacă soluția sa apoasă este încălzită împreună cu acid anorganic diluat, va fi hidrolizată în acid fosforic; Este higroscopică și, atunci când absoarbe umiditate, va deveni un produs cu hexahidrați; Dacă este încălzită la o temperatură peste 220 ℃, se va descompune în metafosfat de sodiu.

Aplicație

Ca agent de dospire, se aplică pe alimentele prăjite pentru a controla viteza de fermentare; atunci când este aplicat pe tăiței instant, poate scurta timpul de rehidratare și poate evita lipiciozitatea și moalerea tăițeilor; atunci când este aplicat pe biscuiți sau prăjituri, poate scurta timpul de fermentare, reduce ruperea, pune în ordine spațiul poros și, prin urmare, poate prelungi durata de valabilitate.

De ce să ne alegeți pe noi

1. Mai mult de 10 ani de experiență cu certificare ISO,
2. Fabrica de amestecare a aromelor și îndulcitorilor, mărci proprii Tianjia,
3. Cercetare privind cunoștințele de piață și urmărirea tendințelor,
4. Livrare la timp și promovare a stocurilor pentru produse solicitate cu mare căutare,
5. Fiabil și respectă cu strictețe responsabilitatea contractului și serviciul post-vânzare,
6. Profesioniști în servicii logistice internaționale, legalizarea documentelor și procesul de inspecție de către terți.