Îngroșători
-
Agar-Agar
Nume produs: Agar
Nr. CAS: 9002-18-0
Grad: Calitate alimentară
Depozitare: A se păstra într-un loc uscat, răcoros și umbrit
Termen de valabilitate: 2 ani
Pachet: 25 kg/tambur sau 25 kg/sac
-
Gumă Gellan
Nume produs: Gumă gellan
Nr. CAS: 71010-52-1
Grad: Calitate alimentară
Termen de valabilitate: 2 ani
Pachet: 25 kg/tambur
-
Gumă de guar
Nume produs: Pudră de gumă de guar
Nr. CAS 9000-30-0
MF:C10H14N5Na2O12P3
Grad: Calitate alimentară
Depozitare: A se păstra într-un loc răcoros și uscat, a nu se congela. A se feri de lumina puternică.
Termen de valabilitate: 2 ani
Pachet: 25 kg/tambur
-
Gumă Konjac
Nume produs: Pudră de gumă Konjac
Nr. CAS: 37220-17-0
Grad: Calitate alimentară
Depozitare: Loc răcoros și uscat
Termen de valabilitate: 2 ani
Pachet: 25 kg/tambur
-
CMC
Nr. CAS:9004-32-4
Ambalaj:25 kg/Sac
Cantitate minimă de comandă:1000
Articol
Specificații
Rezultat
Exterior fizic
Pulbere albă sau gălbuie
Pulbere albă sau gălbuie
Vâscozitate (1%, mpa.s)
3000 min
3800
Gradul de substituție
0,9 minute
0,94
pH-ul (25°C)
7.0-9.0
8.2
Umiditate(%)
8.0Max
6,54
Puritate(%)
95,0%
98,6
Plasă
98% trec prin 80
pasa
Observații
Vâscozitatea măsurată pe bază umedă a unei soluții de apă 1%, la 25°C, cu viscozimetru Brookfield tip LVDV-I. Concluzie
Prin analiză, calitatea acestui număr de lot este aprobată. -
Pectină
Nume produs: Pectină
Nr. CAS: 9000-69-5
MF:C5H10O5
Grad: Calitate alimentară
Depozitare: Loc răcoros și uscat
Termen de valabilitate: 2 ani
Pachet: 25 kg/tambur
-
Gumă xantan
Tip:Îngroșători
Nr. CAS:11138-66-2
Ambalaj: 25 kg/sac
20 de tone per 1x20Fcl fără palet
Cantitate minimă de comandă: 1000 kg
-
Caragenan
Tip: Îngroșători
Nr. CAS: 11114-20-8
Ambalaj: 25 kg/sac;
Cantitate minimă de comandă: 1000 kg
-
Alginat de sodiu
Nume produs: Alginat de sodiu
Nr. CAS: 33665-90-6
MF:C4H5NO45
Grad: Calitate alimentară
Depozitare: Loc răcoros și uscat
Termen de valabilitate: 2 ani
Pachet: 25 kg/tambur
-
Gelatină
Nr. CAS:9000-70-8
Ambalaj:25 kg/Sac
Cantitate minimă de comandă:1000 kg
Elemente fizice și chimice Metoda de testare
GB6783-2013Rezultat Concentrația jeleului (6,67%, 10°C) (Înflorire) 240-260 253 Vâscozitate (6,67%, 60°C) (mPa.s) 2.0-4.0 2.7 Dimensiunea particulelor (mesh) 40 40 Umiditate (%) ≤14 8 Cenușă (%) ≤2,0 0,65 Valoarea pH-ului 4,0-6,5 5.8 Transmitanță (%)
/lungime de undă (nm)450nm ≥30 86 620nm ≥50 92 Transparență (5%) (mm) ≥250 43 Particule insolubile (%) ≤0,2 0,1 Dioxid de sulf SO2 (mg/kg) ≤30 18 Peroxid de hidrogen H2O2 (mg/kg) ≤10 7.3 Arsenic (As) (mg/kg) ≤1,0 0,8 Crom (Cr) (mg/kg) ≤2,0 0,9 Plumb (Pb) (mg/kg) ≤1,5 0,8 Cadmiu (mg/kg) ≤0,1 Pasa Mercur (mg/kg) ≤0,05 Pasa Culoare Granular galben deschis sau alb-gălbui