Ştiri

Încapsularea ingredientelor alimentare - TIANJIA
de echipa de cercetare și dezvoltare Tianjia 26-09-18
Producătorii de alimente, băuturi, nutriție sportivă și nutraceutice caută din ce în ce mai mult modalități de a îmbunătăți stabilitatea ingredientelor, gustul, performanța de procesare, eliberarea controlată și flexibilitatea formulării. Tehnologia de încapsulare a devenit o componentă importantă a formulării...
Citeşte mai mult
Tendința pieței suplimentelor nutritive în 2027
de echipa de cercetare și dezvoltare Tianjia 26-09-11
Industria suplimentelor nutritive intră în 2027 cu un accent mai puternic pe nutriția specifică, îmbătrânirea sănătoasă, bunăstarea cognitivă, nutriția sportivă, sprijinul pentru somn, sănătatea intestinală și sănătatea imunitară. Conform raportului privind tendințele în materie de suplimente pentru 2027 al Vitaquest International, zece...
Citeşte mai mult
Băuturi cu proteine vegetale: proteine din mazăre, proteine din orez și soluții RTD bogate în proteine
de echipa de cercetare și dezvoltare Tianjia 26-09-08
Cererea de băuturi pe bază de proteine vegetale este în creștere, deoarece consumatorii caută modalități convenabile, nutritive și pe bază de plante de a-și crește aportul zilnic de proteine. De la băuturi pentru nutriție sportivă și recuperare, până la înlocuitori de mese și băuturi funcționale, proteinele vegetale devin...
Citeşte mai mult
[Tianjia] Summitul de Tehnologie Alimentară Expozițională 2026
de echipa de cercetare și dezvoltare Tianjia 26-09-02
Cea de-a 17-a ediție a Food Tech Summit & Expo 2026, unul dintre cele mai importante evenimente din industria alimentară și a băuturilor din America Latină, va avea loc în perioada 30 septembrie - 1 octombrie 2026, la Centro Banamex din Mexico City. Întrucât industriile alimentare, ale băuturilor și ale suplimentelor alimentare...
Citeşte mai mult
[Tianjia] Ghid suplimentar GLP-1 privind nutriția și conformitatea
de echipa de cercetare și dezvoltare Tianjia 26-09-01
Terapiile GLP-1 schimbă modul în care consumatorii gândesc despre gestionarea greutății, aportul alimentar și nutriție. Pentru producătorii de suplimente, dezvoltatorii de alimente funcționale și distribuitorii de ingrediente, oportunitatea nu este de a imita medicamentele eliberate pe bază de rețetă. Este de a dezvolta dovezi...
Citeşte mai mult
[Tianjia] Recenzii ale WPE și WHPE 2026
de echipa de cercetare și dezvoltare Tianjia 26-08-30
În perioada 24-26 august 2026, echipa de cercetare și dezvoltare Tianjia a participat la cea de-a 6-a ediție a WPE & WHPE — Expoziția Mondială a Ingredientelor Naturale și Sănătoase, care a avut loc la Centrul Internațional de Expoziții Xi'an. Reunind mii de profesioniști din domeniul ingredientelor naturale, funcționale...
Citeşte mai mult
Ingrediente pentru nutriție sportivă [Tianjia]
de echipa de cercetare și dezvoltare Tianjia 26-08-26
Industria nutriției sportive intră într-o nouă etapă de dezvoltare. Ceea ce era odată o categorie construită în jurul sportivilor profesioniști, culturistilor și pudrelor proteice tradiționale s-a extins într-o piață mult mai largă de nutriție activă, deservind pasionații de fitness și din ce în ce mai...
Citeşte mai mult
[Tianjia] Formulări cu creatină și astaxantină pentru domeniul sănătății
de echipa de cercetare și dezvoltare Tianjia 26-08-25
Pe măsură ce consumatorii se concentrează din ce în ce mai mult pe îmbătrânirea sănătoasă, performanța fizică, recuperare și bunăstarea pe termen lung, mărcile de suplimente privesc dincolo de produsele cu un singur ingredient. Creatina și astaxantina sunt două ingrediente care atrag o atenție tot mai mare deoarece susțin diferite...
Citeşte mai mult
[Tianjia] Supliment de creatină HMB
de echipa de cercetare și dezvoltare Tianjia 26-07-24
Introducere: De ce sunt importante creatina și HMB pentru îmbătrânirea mușchilor Cea mai debilitantă caracteristică a procesului de îmbătrânire este declinul progresiv al masei și funcției musculare scheletice, o afecțiune cunoscută clinic sub numele de sarcopenie. Pe măsură ce populația globală îmbătrânește, găsirea eficienței...
Citeşte mai mult
Soluții cu stevie și arome alimentare pentru producția de suplimente sănătoase
de echipa de cercetare și dezvoltare Tianjia 26-06-23
În tendința globală a sănătății, suplimentele alimentare fără zahăr și fără calorii reprezintă acum o cerere principală pe piață. Îndulcitorii tradiționali sunt înlocuiți cu îndulcitori sănătoși fără calorii, precum îndulcitorul cu stevia, pentru a satisface cerințele consumatorilor pentru produse sănătoase, cu conținut scăzut de zahăr. Cu caracter...
Citeşte mai mult
Cum să folosești îndulcitorul cu stevia și aromele alimentare pentru a-ți îmbunătăți gustul suplimentelor alimentare
de echipa de cercetare și dezvoltare Tianjia 26-05-19
Pentru producătorii de suplimente pentru sănătate și suplimente zilnice, eficacitatea ingredientelor nutriționale este esențială pentru competitivitatea produselor. Cu toate acestea, din cauza gustului unic sau a aromei neplăcute a acestor ingrediente nutriționale (cum ar fi aminoacizii, peptidele de colagen și unele...
Citeşte mai mult
Factorii cheie care afectează retenția aromei băuturilor și soluțiile de aromă alimentară
de echipa de cercetare și dezvoltare Tianjia 26-05-18
Factorii cheie care afectează reținerea aromei băuturilor și soluțiile pentru aromele alimentare. Atât pentru producătorii globali de alimente, cât și pentru băuturi, aroma produselor lor finale este factorul cheie de competitivitate pentru a câștiga preferința consumatorilor finali. Cu toate acestea, în timpul procesului de producție, reținerea aromei...
Citeşte mai mult