Lecitină din soia
| Aspect | Lichid vâscos, de culoare maro deschis până la galben fără particule străine. |
| Gust/miros | Fără gust, predominant soia |
| Insolubil în acetonă | Minim 60% |
| Insolubil în hexan | 0,3% Maxim |
| Umiditate | 1,0% Maxim |
| Valoare acidă | Maxim 30 KOH/g |
| Valoare peroxidică | Maxim 5,0 meq/kg |
| Culoare (Gardner) | 12 Maxim |
| Vâscozitate (la 250°C Brookfield) | 60-140 Poise Maxim |
| Metale grele (plumb) | Maxim 100 ppb |
| Metale grele (arsenic As) | Maxim 10 ppb |
Pudră de lecitină din soia
Pudra de lecitină este un aditiv alimentar natural pur, fabricat din lecitină de soia lichidă concentrată comestibilă, NON-OMG, cu un set complet de echipamente de extracție supercritică cu CO2, importate de compania Uhde din Germania. Conținutul total de lecitină este de peste 95%, inclusiv conținutul de fosfatidilcolină (PC, lecitină) de 20-23%. Pudra de lecitină are numeroase funcții nutritive și benefice pentru organismul uman. Poate preveni și ameliora eficient ateroscleroza și alte boli cardiovasculare și cerebrovasculare, poate elimina oboseala, poate întări capacitatea de memorare, absorbția și utilizarea alimentelor, poate crește rezistența și energia organismului și poate îmbunătăți funcțiile inimii și creierului.
Lecitina de soia este un produs extras din stratul oleios al uleiului de soia. Este un ester compus din glicerină, acid gras, colină sau colamină și poate fi dizolvat în ulei și solvenți nepolari.
Compoziția lecitinei din soia este complexă, conținând în principal lecitină (aproximativ 34,2%), cefalină (aproximativ 19,7%), fosfolipide inozitol (aproximativ 16,0%), fosfatidilserină (aproximativ 15,8%), acid fosfatidic (aproximativ 3,6%) și alte fosfolipide (aproximativ 10,7%).
Produsul este sub formă de granule de culoare galbenă până la galben închis. Fosfolipidele pot fi extrase nu numai din soia, ci și din semințe de floarea-soarelui și gălbenușuri de ou. Granulele de lecitină din soia Amulin sunt pulberi extrudate și granulate, care pot fi utilizate în tabletare sau ca materii prime pentru extracție.
1. Mai mult de 10 ani de experiență cu certificare ISO,
2. Fabrica de amestecare a aromelor și îndulcitorilor, mărci proprii Tianjia,
3. Cercetare privind cunoștințele de piață și urmărirea tendințelor,
4. Livrare la timp și promovare în stoc pentru produse solicitate cu mare căutare,
5. Fiabil și respectă cu strictețe responsabilitatea contractului și serviciul post-vânzare,
6. Profesioniști în servicii logistice internaționale, legalizarea documentelor și procesul de inspecție de către terți.
