Alginat de sodiu

Scurta descriere:

Nume produs: alginat de sodiu

Nr. CAS:33665-90-6

MF:C4H5NO45

Clasa: Clasa alimentara

Depozitare: loc uscat și răcoros

Perioada de valabilitate: 2 ani

Pachet: 25 kg/tambur


Detaliile produsului

Fotografii detaliate

FAQ

Etichete de produs

Specificația alginatului de sodiu

numele produsului Alginat de sodiu
Specificație 98% min
Aspect Pulbere fină albă
CAS 9005-38-3
Formulă moleculară C6H7NaO6

1) Alginatul de sodiu este utilizat pe scară largă în diferite tipuri de alimente

2) Alginatul de sodiu Food Grade este o polizaharidă naturală extrasă din alge marine brune, are numeroase funcționalități în industria alimentară, cum ar fi agent de îngroșare, stabilizator, emulgator, ameliorator de textură, anti-retrogradarea amidonului și agentului de gel, datorită construcției sale chimice speciale și proprietăți excelente.Alginatul poate fi aplicat pe scară largă ca aditiv natural în diferite tipuri de alimente, cum ar fi făina de grâu, tăiței, produse din făină congelată, panificație etc.

TIANJIA Riguros-3
TIANJIA Riguros-4
TIANJIA Riguros-2
TIANJIA Riguros-5
TIANJIA Riguros-1

1. Mai mult de 10 ani de experiență cu certificat ISO,
2.Fabrică de amestecuri de arome și îndulcitori, mărci proprii Tianjia,
3. Cercetare privind cunoștințele pieței și urmărirea tendințelor,
4. Livrare în timp util și promovare stoc pentru produse calde solicitante,
5. Fiabil și urmați cu strictețe responsabilitatea contractului și serviciul post-vânzare,
6. Profesionist în serviciul logistic internațional, documente de legalizare și proces de inspecție terță parte.


  • Anterior:
  • Următorul:

  • 1

    Funcția alginatului de sodiu
    Alginatul de sodiu este un fel de compus polimeric cu vâscozitate ridicată.Este diferit de amidon, celuloză etc., prin faptul că are
    grupa carboxil, care este gruparea aldehidă a acidului β-D-manouronic, un acid glicolonic bogat format prin legătură glicozidă.Proprietățile sale funcționale sunt următoarele:
    (1) hidrofil puternic, poate fi dizolvat în apă rece și caldă, formând o soluție omogenă foarte vâscoasă.
    (2) Soluția reală formată are moliciune, uniformitate și alte proprietăți excelente care sunt greu de obținut de către alții
    analogi.
    (3) Are un puternic efect protector asupra coloidului și o puternică capacitate de emulsionare a uleiului.
    (4) Adăugarea în soluție de aluminiu, bariu, calciu, cupru, fier, plumb, zinc, nichel și alte săruri metalice va genera
    alginat insolubil.Aceste săruri metalice sunt tampon de fosfați și acetat de sodiu și potasiu, care pot inhiba și întârzia solidificarea.

     
    Aplicarea alginatului de sodiu
    (1) Mâncare cu tăiței: se adaugă 0,2% până la 0,5% alginat de sodiu în producția de tăiței, tăiței de pește, tăiței de tip fast-food și tăiței cu brânză, care pot crește semnificativ lipiciitatea, împiedică să devină fragile, reduc efectiv rata de rupere, gătit rezistență, rezistență la spumă, antiaderență, rezistență puternică, duritate ridicată, gust fin, lubrifiere, mestecat.
    (2) înghețată, Popsicle, înghețată: producția de înghețată, Popsicle, înghețată, se adaugă în general 0,1-0,5% alginat de sodiu ca stabilizator, amestecul este uniform, ușor de reglat fluxul amestecului la congelare, ușor a amesteca.Produsele păstrează bine forma, netede și delicate și au un gust bun
    (3) Produse lactate și băuturi: alginatul de sodiu poate fi utilizat ca stabilizator pentru laptele congelat, suc congelat și alte băuturi.Adăugarea cantității adecvate de alginat de sodiu în laptele congelat poate crește în mod evident gustul, fără senzație lipicioasă și rigidă.În special, adăugarea de 0,25%-2% alginat de sodiu în iaurt poate menține și îmbunătăți forma cheagului, poate preveni scăderea vâscozității în procesul de dezinfecție la temperatură înaltă, dar poate prelungi perioada de depozitare, astfel încât aroma sa specială să rămână neschimbată. .Poate fi folosit si ca agent de ingrosare si emulgator pentru margarina.In plus, adaugat in bautura, cu zaharina si accesorii pentru a face un sirop de fructe racoritor, cu gust neted si uniform, stabil si nestratificat.

    Q1.Cum se procedează la o comandă pentru fiecare produs?

    În primul rând, vă rugăm să ne trimiteți o întrebare pentru a ne informa cerințele dvs. (importante);
    În al doilea rând, vă vom trimite o ofertă completă, inclusiv costul de transport;

    În al treilea rând, confirmați comanda și trimiteți plata/depozitul;
    În patru, vom aranja producția sau vom livra mărfuri după primirea chitanței bancare.

    Q2.Care sunt certificatele de calitate ale produsului pe care le puteți furniza?

    GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 și raportul de testare al terților, cum ar fi SGS sau BV.

    Q3. Sunteți profesionist în serviciul logistic de export și legalizarea documentelor?

    A. Mai mult de 10 ani, cu experiență completă în serviciul logistic și post-vânzare.
    B. Cunoștințe și experiență în legalizarea certificatelor: legalizarea CCPIT/Ambasadei și certificatul de inspecție înainte de expediere.Certificate COC, depinde de cererea cumpărătorului.

    Q4.Puteți oferi mostre?

    Suntem capabili să furnizăm mostre pentru aprobarea calității înainte de expediere, producție de probă și, de asemenea, să sprijinim partenerul nostru să dezvolte mai multe afaceri împreună.

    Î5.Ce mărci și pachete puteți furniza?

    A. Marca originală, marca Tianjia și, de asemenea, OEM pe baza cererii clientului,
    B. Pachetele pot fi pachete mici de 1 kg/sac sau 1kg/contină la cererea cumpărătorului.

    Q6. Care este termenul de plată?

    T/T, L/C,D/P, Western Union.

    Î7.Care este starea de livrare?

    A.EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU sau prin DHL/FEDEX/TNT.
    B. Expedierea poate fi mixtă FCL, FCL, LCL sau prin transport aerian, vas și tren.

    Scrie mesajul tău aici și trimite-l nouă