Alginat de sodiu

Scurtă descriere:

Nume produs: Alginat de sodiu

Nr. CAS: 33665-90-6

MF:C4H5NO45

Grad: Calitate alimentară

Depozitare: Loc răcoros și uscat

Termen de valabilitate: 2 ani

Pachet: 25 kg/tambur


Detalii produs

Fotografii detaliate

FAQ

Etichete de produs

Specificația alginatului de sodiu

Nume produs Alginat de sodiu
Specificații Minim 98%
Aspect Pulbere albă fină
CAS 9005-38-3
Formula moleculară C6H7NaO6

1) Alginatul de sodiu este utilizat pe scară largă în diverse tipuri de alimente

2) Alginatul de sodiu de calitate alimentară este un polizaharid natural extras din alge marine brune, are numeroase funcționalități în industria alimentară, cum ar fi agent de îngroșare, stabilizator, emulgator, ameliorator de textură, anti-retrogradare a amidonului și agent de gelificare, datorită construcției sale chimice speciale și proprietăților excelente. Alginatul poate fi utilizat pe scară largă ca aditiv natural în diverse tipuri de alimente, cum ar fi făina de grâu, tăițeii, produsele congelate din făină, panificație etc.

TIANJIA Riguros-3
TIANJIA Riguros-4
TIANJIA Riguros-2
TIANJIA Riguros-5
TIANJIA Riguros-1

1. Mai mult de 10 ani de experiență cu certificare ISO,
2. Fabrica de amestecare a aromelor și îndulcitorilor, mărci proprii Tianjia,
3. Cercetare privind cunoștințele de piață și urmărirea tendințelor,
4. Livrare la timp și promovare în stoc pentru produse solicitate cu mare căutare,
5. Fiabil și respectă cu strictețe responsabilitatea contractului și serviciul post-vânzare,
6. Profesioniști în servicii logistice internaționale, legalizarea documentelor și procesul de inspecție de către terți.


  • Anterior:
  • Următorul:

  • 1

    Funcția alginatului de sodiu
    Alginatul de sodiu este un tip de compus polimeric cu vâscozitate ridicată. Este diferit de amidon, celuloză etc., prin faptul că are
    gruparea carboxil, care este gruparea aldehidă a acidului β-D-mannuronic, un acid glicolinic de înaltă calitate format prin legături glicozidice. Proprietățile sale funcționale sunt următoarele:
    (1) puternic hidrofil, se poate dizolva în apă rece și caldă, formând o soluție omogenă foarte vâscoasă.
    (2) Soluția reală formată are moliciune, uniformitate și alte proprietăți excelente care sunt dificil de obținut prin alte metode.
    analogi.
    (3) Are un puternic efect protector asupra coloizilor și o puternică capacitate de emulsionare asupra uleiului.
    (4) Adăugarea de aluminiu, bariu, calciu, cupru, fier, plumb, zinc, nichel și alte săruri metalice în soluție va genera
    alginat insolubil. Aceste săruri metalice sunt tampoane ale fosfaților și acetatului de sodiu și potasiu, care pot inhiba și întârzia solidificarea.

     
    Aplicarea alginatului de sodiu
    (1) Alimente pentru tăiței: În producția de tăiței, tăiței de pește, tăiței de tip fast-food și tăiței cu brânză se adaugă 0,2% până la 0,5% alginat de sodiu, ceea ce poate crește semnificativ aderența, împiedica fragilizarea, reduce eficient rata de rupere, rezistența la gătire, rezistența la spumă, antiaderența, rezistența mare, tenacitatea ridicată, gustul fin, lubrifierea, masticabilitatea.
    (2) înghețată, înghețată artificială, înghețată artificială: pentru producerea înghețatei artificiale, se adaugă, în general, 0,1-0,5% alginat de sodiu ca stabilizator, amestecul fiind uniform, ușor de ajustat curgerea amestecului la congelare și ușor de amestecat. Produsele își păstrează bine forma, sunt fine și delicate și au un gust bun.
    (3) Produse lactate și băuturi: Alginatul de sodiu poate fi utilizat ca stabilizator pentru laptele congelat, sucurile congelate și alte băuturi. Adăugarea unei cantități adecvate de alginat de sodiu în laptele congelat poate îmbunătăți evident gustul, fără a lăsa senzația de lipicios sau rigid. În special, adăugarea de alginat de sodiu 0,25%-2% în iaurt poate menține și îmbunătăți forma coagulului, poate preveni scăderea vâscozității în procesul de dezinfectare la temperaturi înalte, dar poate și prelungi perioada de depozitare, astfel încât aroma sa specială să nu se schimbe. Poate fi utilizat și ca agent de îngroșare și emulgator pentru margarină. În plus, se adaugă zaharină și alte ingrediente în băutură pentru a obține un sirop de fructe răcoritor, cu un gust fin și uniform, stabil și fără straturi.

    Î1. Cum se procedează la o comandă pentru fiecare produs?

    În primul rând, vă rugăm să ne trimiteți o cerere pentru a ne comunica cerințele dumneavoastră (important);
    În al doilea rând, vă vom trimite o ofertă completă, inclusiv costul de livrare;

    În al treilea rând, confirmați comanda și trimiteți plata/depozitul;
    În patru rânduri, vom aranja producția sau vom livra bunurile după primirea chitanței bancare.

    Î2. Ce certificate de calitate a produselor puteți furniza?

    GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 și raport de testare de la terți, cum ar fi SGS sau BV.

    Î3. Sunteți profesioniști în serviciile logistice de export și legalizarea documentelor?

    A. Mai mult de 10 ani, cu experiență completă în logistică și servicii post-vânzare.
    B. Familiaritate și experiență în legalizarea certificatelor: legalizare CCPIT/Ambasada și certificat de inspecție pre-expediere. Certificate COC, în funcție de solicitarea cumpărătorului.

    Î4. Puteți furniza mostre?

    Suntem capabili să furnizăm mostre pentru aprobarea calității înainte de expediere, pentru producția de probă și, de asemenea, să sprijinim partenerul nostru în dezvoltarea mai multor afaceri împreună.

    Î5. Ce mărci și ambalaje puteți oferi?

    A. Marcă originală, marcă Tianjia și, de asemenea, OEM pe baza solicitării clientului,
    B. Pachetele pot fi pachete mici de până la 1 kg/sac sau 1 kg/cutie, la cererea cumpărătorului.

    Î6. Care este termenul de plată?

    T/T, L/C, D/P, Western Union.

    Î7. Care sunt condițiile de livrare?

    A. EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU sau prin DHL/FEDEX/TNT.
    B. Transportul poate fi mixt FCL, FCL, LCL sau prin transport aerian, naval și feroviar.

    Scrie mesajul tău aici și trimite-l nouă