Lucruri pe care trebuie să le știți despre izolatul de proteine din soia
–Scris de echipa Tianjiachem
Ce este izolatul de proteine din soia(ISP)?
Izolatul de proteine din soia este un tip de proteină care este derivat din produsele din soia după ce a fost izolat din toate celelalte ingrediente, cu excepția proteinelor din soia.Deși nu are legătură cu produsele din carne, conține proteine bogate, ceea ce o face o alegere bună pentru suplimente proteice pentru vegetarieni.
Beneficiile izolatului de proteine din soia
După cum au spus studiile științifice, proporția proteică a proteinei din soia poate ajunge la 90%.În timp ce alte tipuri de proteine nu au o valoare nutritivă atât de mare, cum ar fi izolatul de proteine din soia.Vitaminele, aminoacizii și mineralele ar trebui adăugate altor proteine vegetale, dar dacă alegeți izolat proteic din soia, acesta conține deja aceste substanțe nutritive.
Cu substanțe nutritive atât de bogate în izolatul de proteine din soia, cercetătorii din sectorul științelor vieții și din sectorul sănătății au efectuat studii și au concluzionat că izolatul de proteine de soia are performanțe semnificative în a ajuta la menținerea intestinului sănătos, facilitând nutrienții organismului.Cercetătorii spun, de asemenea, că izolatul alimentar de proteine din soia scade riscul de cancer de sân, boli de inimă, niveluri de colesterol și osteoporoză, ajustează echilibrul hormonal și ajută la apărarea imunitară.
Aplicarea izolatului de proteine din soia
Produse din carne:Izolatul de proteine din soia este utilizat pe scară largă în produsele din carne ca aditivi sănătoși pentru a îmbunătăți textura, aroma și calitatea.
Lactate:Izolatul de proteine din soia este utilizat pe scară largă în produsele lactate pentru a înlocui laptele praf, băuturile nelactate și diferitele forme de produse lactate.
Produse din paste:Izolatul de proteine din soia este utilizat pe scară largă în produsele de paste pentru a îmbunătăți culoarea pielii și a prelungi durata de valabilitate.
Suplimente nutritive:Izolatul de proteine din soia poate fi, de asemenea, o alegere bună pentru suplimente nutritive.
În plus, izolatul de proteine din soia este utilizat pe scară largă în băuturi și alimente fermentate.
Ora postării: Apr-12-2024