Producător de aditivi alimentari TianJia Izolat de proteine din soia (ISP)

TianJia Producător de aditivi alimentari Izolat de proteine din soia (ISP) Imagine prezentată

Scurta descriere:

Nr CAS:9010-10-0
Ambalare:25 kg/ sac
Cantitate min.comandă:1000 kg

Izolat de proteine din soiaeste proteina din soia cu cel mai mare continut de proteine.Este făcut din făină de soia degresată prin eliminarea majorității grăsimilor și carbohidraților, obținând un produs cu 90% proteine.Prin urmare, izolatul de proteine din soia are o aromă foarte neutră în comparație cu alte produse din soia.Deoarece majoritatea carbohidraților sunt îndepărtați, aportul de izolat proteic din soia nu provoacă flatulență.Izolatul de proteină din soia este utilizat în industria alimentară pentru motive nutriționale (creșterea conținutului de proteine), senzoriale (mai bună senzație în gură, aromă fadă) și funcționale (pentru aplicații care necesită emulsionare, absorbție de apă și grăsimi și proprietăți adezive).

Trimiteți-ne un e-mail

Detaliile produsului

Etichete de produs

Articol	Specificație	Rezultate
Data organoleptică
Aspect și culoare	Pulbere galben deschis	Conform
Miros și gust	Gust normal, fără miros deosebit	Conform
Data procesului
Proteine brute	Min.90% (Nx6.25 pe bază uscată)	90,40%
Frasin	Mx.6,0% (pe bază uscată)	5,52%
Fac	Max.1% (pe bază uscată)	0,69%
Umiditate	Max.7%	6,92%
Dimensiunea plasei	Min.95% Sită 100 ochiuri	98,80%
Metale grele
Conduce	≤0,5 mg/kg	Conform
As	≤0,5 mg/Kg	Conform
Microbiologie
Număr de plăci standard	<20000 CFU/G	2080CFU/G
Drojdie și mucegai	<100 CFU/G	35 CFU/G
Coliformi	<10 CFU/G	Negativ
E COLI	Negativ	Negativ
Salmonella	Negativ	Negativ

Descriere produs

Proteine din soia de înaltă calitate Proteine din soia/proteine din soia izolate.

Izolatul de proteine din soia este unul dintre cei mai populari aditivi alimentari și ingrediente în majoritatea țărilor.

Funcția izolatului de proteine din soia

Izolatul de proteine din soia este folosit în principal pentru a îmbunătăți textura produselor din carne, dar este folosit și pentru a crește conținutul de proteine, a îmbunătăți retenția de umiditate și este folosit ca emulgator.

Aplicarea izolatului proteic din soia

Adăugarea de izolat de proteine din soia la produsele din carne de calitate superioară nu numai că îmbunătățește textura și aroma produselor din carne, dar crește și conținutul de proteine și întărește vitaminele.Datorită funcției sale puternice, doza poate fi între 2 și 5% pentru a menține retenția de apă, a asigura reținerea grăsimii, a preveni separarea sosului, a îmbunătăți calitatea și a îmbunătăți gustul.

De ce să ne alegeți

1. Mai mult de 10 ani de experiență cu certificat ISO,
2.Fabrica de amestecuri de arome și îndulcitori, mărci proprii Tianjia,
3. Cercetare privind cunoștințele pieței și urmărirea tendințelor，
4. Livrare în timp util și promovare stoc pentru produse calde solicitante,
5. Fiabil și urmați cu strictețe responsabilitatea contractului și serviciul post-vânzare,
6. Profesionist în serviciul logistic internațional, documente de legalizare și proces de inspecție terță parte.