TianJia Producător de aditivi alimentari Cinnamat de potasiu

1、cinamatul de potasiu are o capacitate puternică de a inhiba bacteriile, în special pentru mucegaiul, bacteriile și drojdia care provoacă deteriorarea alimentelor, iar concentrația sa efectivă de inhibare a mucegaiului este de 0,05-0,1%, iar cantitatea generală de uz comun este de 0,01-0,02% , iar concentrația eficientă a inhibării bacteriene este de 0,01-0,1%..În același timp, cinamatul de potasiu nu este supus limitării acidității și alcalinității, efectul bacteriostatic este, de asemenea, destul de bun între valoarea PH de 2-7, iar efectul bacteriostatic nu se datorează fluctuației și modificării PH-ului, poate să fie utilizat pe scară largă în toate tipurile de alimente.

2、cinamatul de potasiu are efect anti-tumoral și activitate anti-mutagenă in vitro, care poate inhiba diferite tumori induse de agenții cancerigeni la rozătoare;

3、cinamatul de potasiu poate scădea zahărul din sânge, în același timp, scăderea lipidelor din sânge, sugerând că cinamatul de potasiu are un anumit rol în prevenirea și tratamentul diabetului zaharat și a complicațiilor acestuia;

4、cinamatul de potasiu poate fi adăugat direct sau combinat pentru a produce anestezice locale, antiseptice, medicamente hemostatice și are efect anti-oboseală;

5, cinamatul de potasiu în sine este un fel de condiment, are un rol foarte bun în conservarea tămâiei, de obicei ca materie primă cu tămâie, poate face aroma principală a condimentului mai aromată volatilă.