TianJia Producator de aditivi alimentari NISIN

TianJia Producător de aditivi alimentari NISIN Imagine prezentată

Scurta descriere:

Nr CAS:1414-45-5

Ambalare:25 kg/ sac

Cantitate min.comandă:1000 kg

Articole	Standard	Rezultate
Descriere	Pulbere albă până la alb-crem	pudră alb-crem
Potenta	≥900 UI/mg	1028 UI/mg
Pierdere prin uscare	≤3,0%	0,60%
Conduce	1 mg/kg maxim	< 1 mg/kg
Mercur	1 mg/kg maxim	< 1 mg/kg
Arsenic	1 mg/kg maxim	< 1 mg/kg
Clorura de sodiu	≥50%	92,50%
Număr total de plăci	10 CFU/g maxim	<10 CFU/g
E coli	25 g negativ	Negativ
Salmonella	25 g negativ	Negativ

Trimiteți-ne un e-mail

Detaliile produsului

Etichete de produs

Tip:Antioxidanți, conservanți
Aspectul nizinei:pudră albă
Gradul de nisină:conservant alimentar

Nisina (CAS 1414-45-5) este o pulbere maro deschis, o peptidă antibacteriană policiclică produsă de bacteria Lactococcus lactis care este folosită ca conservant alimentar.Streptococ, securitatea este foarte mare.Streptococul lactic, dar cu alți conservanți ai sistemului anticoroziv, poate proteja eficient alimentele de distrugerea microbiană, acum este utilizat pe scară largă în produsele din carne, produsele lactate etc.

Aplicatii:
1. Nisina este un fel de agent antimicrobian cu spectru îngust, poate ucide și inhiba bacteriile și drojdia gram-pozitive, bacteriile și mucegaiurile gram-negative sunt invalide.Regulile pot fi folosite în carne și produse lactate din China, cea mai mare cantitate de 0,5 g/kg;În băutura cu proteine vegetale și în conserve, consum maxim de 0,2 g/kg.
2. Datorită spectrului său de activitate natural selectiv, este, de asemenea, utilizat ca agent selectiv în mediile microbiologice pentru izolarea bacteriilor gram-negative, drojdiilor și mucegaiurilor.

Pudră naturală de conservare de calitate alimentară
E234 Nisin

Nisina este o peptidă antibacteriană biologică naturală produsă prin fermentarea nizinei prezentă în mod natural în lapte și brânză.Are un efect antibacterian cu spectru larg și poate inhiba eficient creșterea și reproducerea majorității bacteriilor gram-pozitive și a sporilor acestora.În special, are efecte inhibitorii evidente asupra Staphylococcus aureus comun, Streptococcus hemolyticus, botulinum și alte bacterii și poate juca un rol în conservarea și conservarea multor alimente.În plus, nisina are o bună stabilitate, rezistență la căldură și rezistență la acid și are perspective bune de aplicare în industria alimentară.

NISIN poate fi utilizat pe scară largă în produse din carne, produse lactate, conserve, fructe de mare, băuturi, băuturi cu sucuri de fructe, ouă lichide și produse din ouă, condimente, procese de fermentație, produse de panificație, alimente de bază, condimente de bază, câmpuri alimentare etc.

De ce să ne alegeți

1. Mai mult de 10 ani de experiență cu certificat ISO,
2.Fabrica de amestecuri de arome și îndulcitori, mărci proprii Tianjia,
3. Cercetare privind cunoștințele pieței și urmărirea tendințelor，
4. Livrare în timp util și promovare stoc pentru produse calde solicitante,
5. Fiabil și urmați cu strictețe responsabilitatea contractului și serviciul post-vânzare,
6. Profesionist în serviciul logistic internațional, documente de legalizare și proces de inspecție terță parte.