numele produsului	Aroma de cirese
Utilizare	Bomboane, prăjituri, băuturi, vin, contact oral, coacere, gustări
Aromă	Cireașă
Tip:	Aromă lichidă
OEM/ODM	Bine ati venit
Dimensiunea de ambalare:	20 kg;25 kg
MOQ:	20 kg

numele produsului	Aroma de ghimbir
Utilizare	Bomboane, prăjituri, băuturi, vin, contact oral, coacere, gustări
Aromă	Ghimbir
Tip:	Aromă lichidă
OEM/ODM	Bine ati venit
Dimensiunea de ambalare:	20 kg;25 kg
MOQ:	20 kg

numele produsului	Aromă de scorțișoară
Utilizare	Bomboane, prăjituri, băuturi, vin, contact oral, coacere, gustări
Aromă	Scorţişoară
Tip:	Aromă lichidă
OEM/ODM	Bine ati venit
Dimensiunea de ambalare:	20 kg;25 kg
MOQ:	20 kg

ARTICOL	SPECIFICAȚIE		REZULTATELE TESTULUI	METODĂ
FIZIC ȘI CHIMIC
Identificare	Corespunde standardului de referință		Se conformează	HPTLC \|\|USP<203>
Aspect	Pulbere fină gălbui-portocaliu		Se conformează	organoleptic
Miros și gust	Caracteristică		Se conformează	organoleptic
Dimensiunea particulelor	NLT 98% până la 80 mesh		Se conformează	USP<786>
Curcuminoizi totale	NLT (%)	95	95.16	HPLC
Curcumină	Doar raportare		53.08	HPLC
Demetoxi curcumină	Doar raportare		19.33	HPLC
Bisdemetoxi curcumină	Doar raportare		22.75	HPLC
Pierdere prin uscare	NMT (%)	2	0,65	USP<731>
Frasin	NMT (%)	1	0,57	USP<561>
Densitate în vrac	Între (g/100ml)	5-45	33	USP<616>Metoda I
Tapped Density	Între (g/100ml)	45-65	57	USP<616>Metoda I
CONTAMINANTE
Total de metale grele	NMT (ppm)	10	<10.00	USP<231>
Plumb (Pb)	NMT (ppm)	0,2	0,15	AA \|\|USP<730>
Arsenic (As)	NMT (ppm)	0,5	0,02	AA \|\|USP<730>
Cadmiu (Cd)	NMT (ppm)	0,1	Nu a fost detectat	AA \|\|USP<730>
Mercur (Hg)	NMT (ppm)	0,1	Nu a fost detectat	AA \|\|USP<730>
MICROBIOLOGIC
Număr total de plăci	NMT (ufc/g)	1.000	Respectat	USP<2021>
Drojdie și mucegai	NMT (ufc/g)	100	Respectat	USP<2021>
E coli.	NMT (ufc/10 g)	Absent	Respectat	USP<2022>
Salmonella	NMT (ufc/10 g)	Absent	Respectat	USP<2022>
Staphylococcus aureus	NMT (ufc/10 g)	Absent	Respectat	USP<2022>
Rezidu de solvent	Îndeplinește cerințele USP		Respectat	GC \|\|USP<467>
Reziduuri de pesticide	Îndeplinește cerințele USP		Respectat	Partea a treia \|\|USP<561>

ARTICOL DE ANALIZĂ	INDICI DE CALITATE	REZULTATE
Acid acetic liber %	39,0-41,0	40,7
Acetat de sodiu (ChCOONa) %	58,0-60,0	59.1
Umiditate ≤ %	2	0,7
Metale grele (ca Pb), ≤ %	0,002	<0,002
Acid formic și materii ușor de oxidat ≤ %	0,2	0,1

NUMELE INDEXULUI	BAZĂ DE TESTARE	REZULTATUL TESTULUI
Descriere	pulbere albă, inodoră, granulară, higroscopică
Identificare	Treci testul pentru acetat și sodiu
Test (substanță uscată),%	99,0-101,0	99,3
alcalinitate,%	≤0,2	<0,2
Pierdere la uscare (120℃),%	≤1,0	0,4
Plumb (Pb), ppm	≤2	<2
Compus de potasiu	Treci testul	Treci testul
Concluzie	În conformitate cu standardul FCC-V

PRODUS	Pudră de muștar
MATERII PRIME	Seminte de mustar oriental
CHIMIC ȘI FIZIC	PARAMETRI
	Conținutul de umiditate(%)	<7,0%	Analizor de umiditate
	Conținut de izotiocianat de alil	>1,03%	Titrare
	Conținut de ulei	<18,0%	Extracție Soxhlet
	mărimea	<20% pe 200μm	Seive
MICROBIOLOGIC	Număr de plăci standard (/g.)	＜1.00E+04	Număr de plăci Agar
	Escherichia coli (MPN/g.)	＜3	Metoda MPN
	Coliform (MPN/g.)	＜3	Metoda MPN
	Drojdie și mucegai (/g.)	≤2,00E+02	Agar+ dextroză de cartofi

Articol	Index
Simțurile	Particule de culoare galben deschis până la alb
Număr de plasă	25-60 mesh, nu mai puțin de 95%
Conținut de acid malic, %	90±2%
Umiditate	≤5%
Rezidu la aprindere, w/%	≤0,1
Acid fumaric	≤0,5
Acid maleic	≤0,05
Plumb (Pb), mg/kg	≤2,0
Arsenic total, mg/kg	≤2,0

Articole	Specificație	Rezultate
Aspect	Ulei incolor până la galben deschis	Urmat
Miros	Ușor miros înțepător	Urmat
% test	≥99,5	99,68
Densitate (20C) g/cm3	0,993-0,997	0,995
Punct de fierbere	138,5~142,5	Urmat
Aldehidă (propaldehidă)%	≤ 0,05	0,03%
% umiditate	≤0,15	0. 13
Rezidu de evaporare %	≤ 0,01	0,002
Oxid (acid formic) %	≤ 0,05	<0,05
Metale grele (pb) (mg/kg)	≤2,0	<2,0
(As)/(mg/kg)	≤ 3,0	<3,0

Aditivi alimentari